わくわくえづっ子塾「アシの葉でちまきづくり」 - [公式]水前寺江津湖公園|熊本市の公園熊本の公園|熊本市水前寺江津湖公園(すいぜんじえづここうえん)

イベント

わくわくえづっ子塾「アシの葉でちまきづくり」

 

こんにちは、水前寺江津湖公園です。

朝から雨模様ですが、今日は5月恒例のえづっ子塾「アシの葉でちまきづくり」を行いました。

ちょうど昼過ぎから晴れてきました。せっかくですので外に出て、「アシ」とはどういう植物なのかを見に行きました。園内では、畳に使われるイグサも身近なところで観察できます。

戻ったらいよいよちまきづくり。今回はちまき用の粉40g、砂糖10g、水30cc(※1人分)を混ぜて、大人の小指大の細長いお団子を6~7個作り、それぞれをアシの葉でつつんでからイグサで巻いていきます。

ねる作業、包む作業が終わったら、1束にして熱湯で7分ほど茹でていきます。

茹で上がったら試食です。まずはそのまま食べて、アシの風味を楽しみます。そのあとは、きな粉をつけていただきました。楽しく体験することができましたよ。

参加された皆さま、お疲れ様でした!

  • カテゴリー

  • 月別アーカイブ

  • 江津湖のblog・動植物

  • instagram

     
  • facebook

     
  • モバイルご意見箱