マコモ(真菰) - [公式]水前寺江津湖公園|熊本市の公園熊本の公園|熊本市水前寺江津湖公園(すいぜんじえづここうえん)

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マコモ(真菰)

こんにちは、水前寺江津湖公園です。

広木地区右岸より、マコモです。

オギ、ヨシ、マコモで江津湖御三家と言って良いでしょう。

空が澄んでいれば、周辺の奥景色である金峰山、阿蘇、雁回山と相まって良い景色となり、

と同時に飽託の平野の広さを感じます。

マコモ

今は収穫と食欲の秋ですが、マコモの新芽は大変美味でアスパラやタケノコのような風味だということです。

マコモの収穫を遅らせると黒色の胞子が現れ、これは伝統的に眉墨や漆器の塗料としてつかわれたそうで、

なかなかに生活に密着していた植物です。別名、ハナガツミとも呼ばれるそうです。

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