わくわくえづっ子塾「アシの葉でちまきづくり」 - [公式]水前寺江津湖公園|熊本市の公園熊本の公園|熊本市水前寺江津湖公園(すいぜんじえづここうえん)

イベント

わくわくえづっ子塾「アシの葉でちまきづくり」

こんにちは。水前寺江津湖公園です。

 

今日の江津湖は29℃まで気温が上がりました。明日の予報でも30℃近くまであがるようで、初夏とは思えない暑さが続きます。

そんな暑い中、今日は午後から毎月恒例のわくわくえづっ子塾を行いました。毎年5月は「アシの葉でちまき作り」をテーマに、約30名の方が参加されました。

 

まず、アシに関するクイズで勉強し、園内に出てちまきに使うアシの葉とイグサを取りに行きます。畳に使われるイグサも身近なところで観察できます。

 

 

戻ったらいよいよお団子づくり。今回はお団子用の粉50g、砂糖10g、水30cc(※1人分)を混ぜて、親指大の細長いお団子を6個作り、それぞれをアシの葉でつつんでからイグサで巻いていきます。

 

 

練る作業、包む作業が終わったら、1束にして熱湯で7分ほど茹でていきます。

 

最後はきな粉を付けて試食。みんな楽しく体験することができました。

参加された皆さん、お疲れ様でした!

 

 

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